Slovenský ľudový umelecký kolektív
Tradičná ľudová kultúra Slovenska slovom a obrazom

pekáč

Pekáč na pečenie mäsa. Tajov (okr. Banská Bystrica), 1975. Archív diapozitívov Ústavu etnológie SAV. Foto E. Prandová

veľká hrnčiarska, menej kameninová, neskôr aj liatinová a smaltovaná nádoba na pečenie hydiny a mäsa. V základnom tvare bola obdĺžniková, s uchom i bez neho, s plochým dnom a pomerne nízkym, kolmo nasadeným okrajom, s glazovaným zeleným alebo hnedým vnútrom a povrchom. Niektoré hrnčiarske pekáče mali výlevku na šťavu z mäsa a okraj s dekórom vytláčaným prstom. Osobitú formu mali pekáče tvaru košíka s hrubým stredovým uchom a s kónickým korpusom (Modra, Pukanec a iné). Pekáče patrili medzi základný kuchynský keramický riad, bežný v každej vidieckej domácnosti.

Autor: Irena Pišútová

Pozri aj: ---
Literatúra: Remeselná výroba s akcentom na hrnčiarsku, džbankársku, kachliarsku a kameninovú produkciu. In Etnograf a múzeum, VII. (Bodorová, O. ed.) Rimavská Sobota 2004.